Descrição
UÉ rica em proteínas, fibra dietética, vitamina C, vitamina B e vitamina D, além de potássio, ferro, sódio e magnésio. Apesar de ter tantos nutrientes, possui poucas calorias. Em 100 gramas, apenas 70 calorias. Ainda atua como diurético, ajuda a limpar as toxinas do sangue e a eliminar resíduos corporais. É utilizada também para o tratamento do mau hálito, pois mata as bactérias e os germes da boca. Protege os dentes e gengivas.
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